REPUBLIKNEWS.CO.ID, JAKARTA — Sandiaga Uno salut kepada Kapolda Metro Jaya Irjen pol Fadil Imran yang melakukan inovasi, dengan mengolah 11 ton daging yang berasal dari hasil kurban para anggota Polda, berkolaborasi dengan @makciakjkt menjadi rendang siap saji, kemudian dibagikan kepada masyarakat di wilayah Polda Metro Jaya.
“Kalau begini, makan daging kurbannya bukan lagi tambuah ciek, tapi tambuah, duo, tigo.. lamak bana!”, jelas Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno.
Ide yang brilian, karena bisa mengurangi kerumunan apabila dibagikan menggunakan kupon. Masyarakat tinggal tunggu saja di rumah untuk bisa menikmati makanan terbaik dunia versi CNN ini.
“Semoga menjadi berkah bagi kita semua, di hari raya idul adha ini. Menjadi semangat untuk terus Bangkitkan Ekonomi, buka PELUANG USAHA dan LAPANGAN KERJA seluas-luasnya”, tegas Sandi.
Melalui program Kurban Barokah, Kapolda Metro Jaya Inspektur Jenderal Fadil Imran mengajak Menparekraf Sandiaga Uno untuk masak rendang bersama.
Momen langka ini dijadikan ajang silaturahmi sekaligus berbagi olahan daging kurban dengan dimasak menjadi rendang yang jumlahnya mencapai 11 ton.
Kapolda Metro Jaya Irjen Pol Fadil Imran memasak rendang bersama dengan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno setelah salat Idul Adha, Minggu, 10 Juli 2022 pagi.
Adapun daging rendang tersebut berasal dari hasil daging kurban para anggota Polda Metro Jaya.
“Jadi dibanding tahun 2021, tahun ini mengalami kenaikan jumlah kurban. Tahun 2021 jumlah sapi 114 ekor, dan saat ini yang terkumpul sudah 165 ekor sapi, 50 ekor kambing,” pungkas Ketua Panitia Kurban Barokah Polda Metro Jaya yang juga Kabiro SDM Polda Metro Jaya, Kombes Pol Langgeng Purnomo.
Olahan rendang itu dibuat atas kolaborasi masyarakat dan UMKM di wilayah hukum Polda Metro Jaya dalam mendistribusikan daging kurban.(*)