REPUBLIKNEWS.CO.ID, PAREPARE – Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Parepare terus menggalakkan pencegahan stunting melalui program “DASHAT” (Dapur Sehat Atasi Stunting).
Kepala DPPKB Parepare, Amarun Agung Hamka (AAH), melakukan inspeksi mendadak terhadap pelaksanaan program tersebut di Kelurahan Ujung Baru, Kecamatan Soreang, kemarin.
Program DASHAT bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat, khususnya keluarga berisiko stunting, mengenai cara memasak yang benar agar nutrisi dalam makanan tetap terjaga.
“Bahan masakan tidak harus mahal, yang penting adalah memilih bahan yang terjangkau dengan kualitas dan kandungan gizi yang baik,” ujar Hamka.
Sasaran program ini meliputi calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui, serta keluarga yang memiliki anak bawah dua tahun (baduta) atau balita stunting, terutama dari kalangan kurang mampu.
DPPKB Parepare bekerja sama dengan kader Sub PPKBD (Pembantu Pembina Keluarga Berencana Desa/Kelurahan) dalam menjalankan program ini.
Program DASHAT menjadi andalan DPPKB dalam mempercepat penurunan angka stunting di Kota Parepare melalui pemberdayaan masyarakat dan edukasi gizi seimbang. Masyarakat diajarkan cara mengolah makanan yang ekonomis namun tetap mempertahankan kandungan gizi optimal untuk mencegah stunting.(*)