REPUBLIKNEWS.CO.ID, MAKASSAR – Tim Terpadu Pemerintah Kota Makassar mengelar sidak produk pangan dan makanan disejumlah Pasar Tradisional dan Moderen kota Makassar, Senin (17/12/2018).
Sidak ini dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar Sri Sulsilawati, berdasarkan hasil temuan di lapangan, petugas mendapati sejumlah produk makanan dan olahan bumbu yang sudah kadaluarsa.
Hal ini disampaikan oleh Sri Sulsilawati. menurutnya sidak ini dilakukan untuk memastikan produk makanan dan olahan makanan aman menjelang natal dan tahun baru.
“Kita mau pastikan produk olahan makanan dan produk pangan aman di natal dan tahun baru. Agar masyarakat aman berbelanja,” kata Sri, saat ditemui di Pasar Tradisional Daya, Kota Makassar.
Sidak gabungan ini dilakukan oleh Dinas Ketahanan pangan, DP2, Dinkes, Perdangan dan BPOM dengan hasil temuan sejumlah olahan makanan kadaluarsa, diantaranya mie siap saji hingga bumbu makanan.
“Kita temukan produk makanan yang kadaluasra, seperti susu, kecap hingga lainya,” jelasnya.
Lebih lanjut Sri mengungkapkan, produk kadaluarsa ini ditemukan tim terpadu sejak 2016 lalu yang dicampur dengan barang nyaris kadaluarsa 2018 untuk mengelabuhi petugas dan masyarkat.
“Ada juga barang 2016 kemudian dicampurkan ke barang 2018 yang mendekati masa kadalursa. Ya munkin untuk mengelabuhi,” terangnya.
Olehnya itu, tim Terpadu Makassar meminta pemilik barang kadaluarsa tersebut untuk memusnahkan bahan yang sudah tidak layak konsumsi lagi dan akan disaksikan langsung oleh petugas dengan tujuan tidak di jual kembali.
Masyarakat diminta untuk lebih teliti dan berhati-hati dalam membeli produk makanan yang ada dipasaran.
“Kita minta barangnya ditarik atau dimusnahkan biar tidak dijual lagi. Kan bahaya kalau dikomsumsi barang kadaluarsa, bisa kanker, diare bahkan keracunan,” papar Kadis Ketahan Pangan.
Selain memeriksa makanan, Tim terpadu juga langsung melakukan uji lab bagi produk makanan pangan seperti bakso, sayur, cabai, hingga tahu tempe.
“Kita mau liat apakah dia mengandung boraks atau pestisida dan formalin. Hasilnya tadi sudah diperiksa uji lab dan negatif semua,” tutup Sri.
(Syaiful)
