REPUBLIKNEWS.CO.ID, MAKASSAR — Para pecinta Kopi yang tergabung dalam Komunitas Coffee Lovers Soppeng memamerkan Kopi Mattabulu asal Soppeng pada ajang pameran Herritage Coffee Festival di monumen Mandala Jalan Sudirman, Kota Makassar, Sabtu (09/11/2019).
Adapun jenis Kopi Mattabulu yang dipamerkan yakni jenis Kopi Arabika dan Kopi Robusta.
Dalam festival kopi yang dihadiri sejumlah pemilik kedai kopi, kopi Mattabulu diperkenalkan dengan memiliki cita rasa dan aroma khas kopi yang mampu bersaing dengan kopi dari daerah lain.
Baca Juga : Mudahkan Masyarakat dan UMKM, PLN Pastikan Triwulan I 2026 Tarif Listrik Tak Naik
Salah satu anggota Coffee Lovers Soppeng, Andi Hasriadi menjelaskan, bahwa kopi Mattabulu berjenis Arabika ditanam di Desa Mattabulu Soppeng dengan ketinggian 800 hingga 1000 Meter diatas permukaan laut.
“Kopi Mattabulu memiliki rasa yang mampu bersaing dengan kopi dari daerah lain,” ungkap Andi Hasriadi.
Dilanjutkan bahwa dengan diikutkannya kopi Mattabulu pada event ini yakni untuk memperkenalkan kepada para Pecinta Kopi.
Baca Juga : PLN UIP Sulawesi dan Polda Sulsel Komitmen Jaga Infrastruktur Ketenagalistrikan Berkelanjutan
“Diharapkan kopi Mattabulu dapat dikenal dan mendapat tempat di pasaran sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan para petani kopi di Soppeng,” sambungnya.
Pecinta kopi asal Papua, Anas, yang berkunjung di Stand Kopi Mattabulu merasa menyukai Cita Rasa Kopi Mattabulu karena proses pembuatannya yang masih secara tradisional.
“Saya yakin jika pengolahannya lebih maksimal, kopi Mattabulu bisa bersaing dengan kopi yang sudah dikenal,” ujar Anas yang mengaku pecinta kopi dengan latar belakang Pengusaha.
Baca Juga : Terima Penghargaan KIP, Pemkab Gowa Ciptakan Keterbukaan Pelayanan Informasi Publik
Turut hadir memberi Support pada Event Herritage Coffee Festival yakni Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Soppeng, Sarianto. (Yusuf)
