REPUBLIKNEWS.CO.ID, MAKASSAR — Aston Makassar Hotel & Convention Center menyiapkan puluhan menu-menu khas Jepang yang tentunya halal bagi masyarakat Makassar hingga tamu-tamu setia.
Menu ala Jepang ini menjadi bagian dari pelaksanaan program kuliner “60 Seconds to Tokyo” dari Archipelago Global Flavours Series yang resmi berlangsung di seluruh unit hotel Archipelago. Khususnya Aston Makassar yang berlokasi di Jalan Sultan Hasanuddin.
“Di program 60 Second to Tokyo ini kami menghidangkan beragama menu Japanese street food yang dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum,” terang General Manager Aston Makassar, Tammy Helen Rotty, dalam Prescon 60 Second to Tokyo, di D’Lounge Lantai 19 Hotel Aston, Selasa, (28/07/2026).
Baca Juga : Srikandi PLN UIP Sulawesi Lestarikan Budaya di Peringatan Hari Kebaya Nasional
Tammy mengungkapkan, pemilihan kuliner khas Jepang tersebut diangkat sebab diketahui bahwa orang Indonesia, termasuk di Makassar sangat cocok dengan kuliner-kuliner Jepang.
“Jadi kami berharap dengan adanya promo ini bisa menambah pilihan masyarakat Makassar, khususnya kepada tamu-tamu setia kami,” ujarnya.
Program ini pun dapat dinikmati mulai Juli hingga Desember 2026 mendatang dengan harga yang beragam pada setiap variannya atau mulai Rp40 ribu hingga Rp110 ribu per porsinya.
Baca Juga : Renovasi Tuntas, Gedung Sayap Kanan Segera Jadi Kantor Sementara DPRD Makassar
“Kami sangat optimis hidangan ini dapat dinikmati masyarakat maupun tamu-tamu hotel yang mau datang makan siang atau mungkin makan malam. Dengan optimisme ini kami targetnya sebisa mungkin itu 500 porsi terjual dalam sebulan,” sebutnya.
Sementara, Eksekutif Chef Aston Makassar Irwan Pagattani menambahkan, dalam program ini sebanyak 16 menu hidangan khas Jepang yang disajikan. Dan dipastikan sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia, terutama di Makassar.
“Ada 10 makanan utama, ada dua dessert dan empat minuman. Mulai dari Takoyaki, Chicken Katsu, Wagyu Burger, Kuromitsu Matcha Puff, dan Sakura Sunset. Sementara untuk menu rekomendasi kami yaitu Menchi Katsu,” jelasnya.
Baca Juga : Maxi Race Jadi Daya Tarik Baru di Gelaran Yamaha Sunday Race 2026
Ia menegaskan, semua hidangan ini pun dipastikan halal sebab Aston Makassar telah mengantongi dapur bersertifikasi halal. Sehingga, bahan-bahan maupun peralatan yang digunakan telah dijamin ke-halalannya.
“Seluruh menu disiapkan menggunakan standar resep yang sama di seluruh jaringan Archipelago dengan bahan-bahan berkualitas dan halal, sehingga kualitas dan cita rasanya tetap konsisten,” terangnya.
